摘要： 河刀鱼，又称它为、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。 作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、各2克;调料用盐2克、味精5克、粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克;制作时将河 刀鱼放入调料腌制15分钟...
河刀鱼，又称它为、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。
作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、各2克;调料用盐2克、味精5克、粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克;制作时将河
刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄，然后放入红绿椒、葱花、元葱即可，煎好后的河刀鱼颜色金黄，口感干香。
版权声明：除特别声明外，来源于网络 如有侵权请联系我们...